En 1979,
Pascal COLAS a tout d'abord commencé par cuisiner des cochons en campagne chez des particuliers.
 
  20 ans après,
  il décide d'ouvrir un magasin 2 jours par semaine au "breuil"sur la commune d'Athée sur Cher.
  Cette boutique sera un nouveau départ pour commercialiser des produits de boucherie
en plus de ceux de charcuterie.
   
En 2003,
  suite à la demande de ses clients et avec le soutient de sa femme Nathalie,
  ils développent petit à petit une activité Traiteur.
   
Les locaux de productions étant devenus trop exigus et vétustes,
  Mr COLAS décide de faire construire un laboratoire de production en plein cœur d'Athée sur Cher
  qui répondra à la fois aux normes Française en vigueur
et qui permettra aux ouvriers d'exercer avec plus de confort les trois activités de l'entreprise.
   
En 2009,
  Pascal COLAS et son équipe ont donc pris possession des lieux.
  Ce nouveau local a permi l'ouverture d'un magasin 6 jours sur 7
avec une boutique plus spacieuse et accueillante que la précédente.
   
Les établissements Pascal COLAS
  c'est avant tout une entreprise familiale qui a comme pilier un homme passionné
par son travail qui a su transmettre avec les années à son équipe l'amour de son métier.
   
Nous mettons donc à votre disposition plus de 35 ans de technique et de savoir faire,
alors n'hésitez plus et contactez-nous!